Navegação Biblioteca do Café por autor "Fernandes, Elisabete A. de Nadai"

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Caracterização de sistemas de café orgânico sombreado e a pleno sol no sul de Minas Gerais

Moreira, Cássio Franco (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo, 2003)

O consumo e o mercado de cafés especiais, como orgânicos, gourmets e socialmente justos, cresce no mundo todo oferecendo preços atraentes para o produtor, enquanto o mercado de cafés commodity encontra grande oferta e ...
Características da certificação na cafeicultura brasileira

Moreira, Cassio Franco; Fernandes, Elisabete A. de Nadai; Vian, Carlos Eduardo de Freitas (Universidade Federal de Lavras, 2011-07)

O mercado cada vez mais demanda produtos agrícolas certificados. Os países de primeiro mundo, principalmente, exigem em seus produtos informações sobre o processo produtivo e origem, visando tanto à sustentabilidade ...