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Navegação Biblioteca do Café por assunto "Coffee Pectinase Characterization Paenibacillus amylolyticus Growth Enzymatic activity Pectin liase production Endophytic bacteria in coffee"
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Navegação Biblioteca do Café por assunto "Coffee Pectinase Characterization Paenibacillus amylolyticus Growth Enzymatic activity Pectin liase production Endophytic bacteria in coffee"
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(Universidade Federal de Viçosa, 2001)A bactéria Paenibacillus amylolyticus, isolada de frutos de café que tiveram sua superfície devidamente desinfestada, foi cultivada em frascos Erlenmeyer de 125 mL, com 50 mL de volume de trabalho, em meio mineral suplementado ...
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