Greco, Marcelo; Campos, Alessandro Torres; Klosowski, Elcio Silvério
(Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM, 2010-04)
Este trabalho teve como objetivo avaliar a redução da temperatura nas partes externas de um secador de camada fixa para café, mediante diferentes combinações de tempo de revolvimento, utilizando-se termômetro sem contato. ...