Navegando por Autor "Flor, I. M."

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    Qualidade do café de sequeiro e irrigado submetido a diferentes métodos de preparo pós­colheita
    (Embrapa Café, 2008) Flor, I. M.; Cunha, A. J.
    O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do café, produzido em área irrigada e área de sequeiro, e submetido a dois métodos de preparo pós‐colheita: por via natural e por via especial (cereja descascado), pois o café é um dos poucos produtos que se paga pela qualidade, então, é de suma importância a identificação dos fatores que afetam a qualidade e produção do café.