Navegando por Autor "Fernandes, Paula Ávila"

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    CAFÉ MODULA A HEPATOCARCINOGÊNESE QUÍMICA EM RATOS
    (2009) Silva-Oliveira, Eliane Moreto; Fernandes, Paula Ávila; Moraes-Santos, Tasso; Embrapa - Café
    O objetivo do estudo foi investigar o efeito da ingestão diária de café sobre o desenvolvimento de lesões pré-neoplásicas hepáticas em ratos submetidos ao modelo de hepatocarcinogênese hepatócito resistente (HR). Ratas Wistar prenhas foram selecionadas e divididas, após o nascimento dos filhotes, em dois grupos: um grupo foi alimentado com ração controle, enquanto o outro foi alimentado com ração adicionada com 1,5% de extrato de café liofilizado. Após o desmame, os filhotes machos receberam o mesmo protocolo alimentar e foram submetidos ao modelo de hepatocarcinogênese HR. Os animais foram sacrificados no 110o dia de vida e análises morfométricas de lesões hepáticas foram conduzidas em cortes histológicos submetidos à técnica histoquímica para glicose 6-fosfatase. Os animais alimentados com ração adicionada de café apresentaram redução de 78% no número total de lesões pré- neoplásicas e de 86,8% na área hepática ocupada pelas lesões persistentes. O menor número de lesões pré-neoplásicas e a redução da área ocupada pelas lesões persistentes indicam que o café modula a hepatocarcinogênese química em ratos.