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Desempenho tecnológico de cultivares de cafeeiro arábica resistentes à ferrugem no estado de São PauloDesempenho tecnológico de cultivares de cafeeiro arábica resistentes à ferrugem no estado de São Paulo
(Embrapa Café, 2017) Giomo, G. S.; Romano, L. S.; Brito, R. M. de
Objetivou-se neste trabalho estudar as principais características físicas dos grãos e suas inter-relações e/ou efeitos na qualidade da bebida de cultivares de café arábica resistentes à ferrugem obtidas por diversas instituições de pesquisa no Brasil.