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FENÓIS TOTAIS RELACIONADOS A RESISTÊNCIA DO CAFEEIRO (Coffea arabica) AO BICHO-MINEIRO E A FERRUGEM, DURANTE AS FASES DE FRUTIFICAÇÃO
(2009) Salgado, Paula Rodrigues; Favarin, José Laércio; Vendramim, José Djair; Oliveiro FIlho, Guerreiro; Tezotto, Tiago; Neto, Ana Paula; Assis, Rafael Tadeu de; Embrapa - Café
As plantas apresentam diferentes e complexos mecanismos de defesa, que atuam em conjunto, em respostas a estresses bióticos e abióticos, cuja natureza e intensidade de resposta variam com a idade, o grau de adaptação e a fenologia (OLIVEIRA, 2003). Este trabalho foi realizado com o objetivo de quantificar os fenóis totais presentes nas folhas de cafeeiro cultivares Catuaí e Obatã, durante as fases de frutificação e relacionar com o ataque de bicho-mineiro (Leucoptera coffeella) e ferrugem (Hemileia vastatrix). Os fenóis totais nas folhas foram quantificados por meio de cromatografia líquida de alta eficiência. A concentração de fenóis totais nas folhas de cafeeiro variou durante as fases de frutificação, em que os menores teores foram determinados na fase de granação. As folhas infestadas com bicho- mineiro (L. coffeella) apresentaram menores valores de fenóis totais em relação às não infestadas, enquanto que nas cultivares Catuaí e Obatã não houve diferença. As folhas inoculadas por esporos de H. vastatrix não diferiram estatisticamente com as não inoculadas, no entanto a cv. Catuaí sem produção (0%) apresentou o maior teor de fenóis totais. Há evidências de que os compostos fenólicos participam do mecanismo de resistência do cafeeiro ao bicho- mineiro e à ferrugem.
Fontes e doses de fósforo na formação de mudas e produção do cafeeiro
(Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” - Universidade de São Paulo, 2010) Assis, Rafael Tadeu de; Favarin, José Laércio
O fósforo (P) que é um nutriente pouco disponível em solos tropicais devido a sua deficiência natural e também por causa da imobilização do mesmo em constituintes do próprio solo, formando fosfatos insolúveis e assim indisponíveis as plantas. A solubilização destes fosfatos inorgânicos é uma estratégia para aumentar a disponibilidade deste nutriente no solo. Uma forma seria a utilização de microrganismos solubilizadores de P que deixam este nutriente disponível às plantas. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivos: (i) avaliar o crescimento do cafeeiro em função das fontes e doses de P 2 O 5 ; (ii) determinar o fósforo disponível e (iii) avaliar o estado nutricional do cafeeiro, em função da fonte e dose de P 2 O 5 . O desenvolvimento das mudas de cafeeiro é superior com o uso de fonte de P solúvel, em relação à fonte de solubilidade gradual, independentemente da dose. A determinação da capacidade de substituição da fonte solúvel pela fonte de solubilidade gradual depende do tempo de reação no solo, cuja máxima equivalência é igual a 84 %, aos 180 dias após a aplicação do fertilizante (MSF). Em solos com teor de P disponível suficiente para a cultura do cafeeiro é viável a substituição de uma fonte solúvel (SFS) por outra de baixa solubilidade associada à micro-organismos (MSF).
RESPOSTA DE MUDAS DE CAFEEIRO (Coffea arabica) A FONTES DE FÓSFORO
(2009) Assis, Rafael Tadeu de; Favarin, José Laércio; Neto, Ana Paula; Tezotto, Tiago; Alves, André Luís Garcia; Embrapa - Café
Esta pesquisa foi feita com o objetivo de se avaliar duas fontes de fósforo: uma de fósforo prontamente disponível (superfosfato simples) e uma com microrganismos solubilizadores de rochas fosfáticas. O experimento está sendo conduzido em casa de vegetação do departamento de Produção vegetal da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP). Para a execução do experimento adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, constituído de 11 tratamentos e 3 repetições, em que foi usado cinco doses de fósforo (25, 50, 100, 200 e 400 kg ha-1 de P 2 O 5 ) na forma de superfosfato simples e de um produto formulado com microrganismos solubilizadores de fosfato de rocha natural, além de uma testemunha - sem aplicação de fósforo. As avaliações foram feitas aos 60 e 120 dias após a instalação do experimento, em que foram feitas as seguintes avaliações: altura de planta, número de folhas e diâmetro do caule. Os resultados mostram que as maiores doses de ambos os fertilizantes apresentaram os melhores resultados tanto para altura de planta como para número de folhas. Entretanto, o diâmetro do caule não apresentou diferenças significativas entre os tratamentos, apesar da tendência de maiores diâmetros nas doses maiores de fósforo, independente da fonte de fósforo.
VARIAÇÃO DIÁRIA DA ATIVIDADE DA ENZIMA REDUTASE DO NITRATO
(2009) Neto, Ana Paula; Almeida, Rodrigo Estevam Munhoz de; Assis, Rafael Tadeu de; Alves, André Luís Garcia; Tezotto, Tiago; Favarin, José Laércio; Embrapa - Café
O nitrogênio absorvido na forma de nitrato para ser assimilado pela planta é catalisado pela enzima redutase do nitrato (RN). A atividade desta enzima é influenciada, principalmente, pela luz e pelo teor de nitrato. Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar a atividade da RN e o teor de clorofila a, b, total e carotenóides em plantas em produção, em condições de campo, em diferentes horários (7:00 h, 12:00 h, 17:00 h e 22:00 h), bem como verificar a diferença da atividade nas folhas que recebem radiação solar pela manhã, a tarde e naquelas que não recebem radiação direta. A atividade da redutase do nitrato foi maior em folhas expostas ao sol nascente, bem como o teor de clorofila a, b, total e carotenóides, enquanto as folhas sombreadas apresentaram os menores valores para essas variáveis. Nas folhas expostas ao sol poente obteve menores atividades da RN e dos pigmentos. Em todas as exposições luminosas a maior atividade da RN foi observada às 12:00 h e os menores valores ocorreram às 22:00 h.