Navegando por Autor "Rosa, S.D.V.F."
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Item Influência da secagem lenta e rápida na qualidade do café arábica(Embrapa Café, 2011) Malta, M. R.; Rosa, S.D.V.F.; Santos, J. B.; Fassio, L. O.; Lima, P. M.; Brito, M. S.Este trabalho teve como objetivo verificar a influência da secagem lenta e secagem rápida na qualidade do café.