Este trabalho teve como propósito determinar a temperatura base inferior e superior, para duas cultivares de café arábica, Acaiá Cerrado (MG-1474) e Rubi (MG-1192), assim como os coeficientes de cultura, Kc, de forma a permitir o acompanhamento do ciclo fisiológico, pelo método de graus-dia de desenvolvimento (GDD), associado à exigência de água. O experimento conduzido na Universidade Federal de Lavras (UFLA) no período de março de 2003 a setembro de 2004, foi montado em um esquema de linhas e colunas, constituindo-se de 20 parcelas, sendo 10 parcelas com Acaiá Cerrado e as outras 10 com Rubi. Dessas parcelas, somente 5, de cada cultivar, foram consideradas para análise, uma vez que somente estas haviam atingido a primeira florada até o final do período de coleta de dados. Cada parcela era constituída de 9 plantas em espaçamento de 3,5 x 0,80 m, identificada pela sua data de transplantio e cultivar correspondente. Usou-se para análise estatística um estudo com regressão e para comparações entre as regressões, foi utilizado o procedimento descrito em Snedecor e Cochran (1989). Os valores de Graus-Dia de Desenvolvimento, GDD, foram obtidos com a metodologia apresentada por Ometto (1981), comparada com os métodos apresentados por Arnold (1959), Snyder (1985) e Dufault (1997). Obteve-se as temperaturas, base inferior de 12,9oC e base superior de 32,4oC, após comparações entre os métodos: menor desvio padrão em graus-dia e dias, coeficiente de variação em graus-dia e coeficiente de regressão. Os valores de coeficientes de cultura, Kc, para ambas cultivares até 4200 GDD foram 0,20, 0,89 e 0,48, Kc mínimo, máximo e médio respectivamente. Para o crescimento vegetativo de ambas cultivares, diâmetro de copa e caule e comprimento do ramo plagiotrópico tiveram um bom ajuste em função de GDD. Cada variável avaliada, menos altura de planta, pode ser representada por uma única equação polinomial de 3o grau com dados agrupados de ambas cultivares. A altura de planta até 2500 GDD para ambas cultivares teve um desenvolvimento crescente e paralelo; deste ponto em diante, a cultivar Rubi apresentou uma redução na taxa de crescimento. A variável crescimento em comparação às demais, do crescimento vegetativo, foi representada de forma diferente, individualmente por duas equações polinomiais de 3o grau. Porém todas as variáveis ajustadas em função de graus-dia apresentaram boa performace.
This work had as purpose the determination of the inferior and superior base temperature as well crop coefficients, Kc for two cultivars of Arabic coffee, Acaiá Cerrado(MG-1474) and Ruby (MG-1192), , in way to allow the representation of the growing degree-day (GDD) based crop coefficients.The experiment was carried out in the “Federal University of Lavras” (UFLA) in the period of March 2003 to September 2004, in an outline of lines and columns, constituted of 20 plots 10 with Acaiá Cerrado and 10 with Ruby.Each plot was constituted of 9 plants in spacing of 3.5 x 0.80 m, identified by its transplanting date. It was used for statistical analysis a study with regression. and for the comparisons among the regressions, was used the procedure described in Snedecor & Cochran (1989). The values of GDD, were obtained with the methodology presented by Ometto (1981), compared with the methods presented by Arnold (1959), Snyder (1985) and Dufault (1997). The temperatures, 12,9oC for the inferior base and 32,4oC for the superior base, after comparisons among the methods: least standard deviation in degree-day and days, coefficient of variation in degree-day and regression coefficient. The values of crop coefficients, Kc, for both cultivars up to 4200 GDD were 0.20, 0.89 and 0.48, as minimum, maximum and medium Kc respectively. The vegetative growth of both cultivars, the canopy and stem diameter, and length of the lateral branch had a good adjustment with GDD. Each variable but plant height, can be represented by a single 3o degree polynomial equation for both cultivars. The plant height, up to 2500 GDD for both cultivars, had a increasing and parallel development; from that point on the cultivar Ruby presented a reduction in the growth rate. The variable growth, in comparison to the others, was represented by a different way, individually, for two 3o degree polynomials equations of. All the adjusted variables as a function of GDD presented good performace.
