SBICafé
Biblioteca do Café

QUALIDADE SANITÁRIA DE SEMENTES DE CAFÉ PRODUZIDAS SOB MANEJO ORGÂNICO

Show simple item record

dc.contributor.author Abreu, Luciana Aparecida de Souza en_US
dc.contributor.author Rosa, Stella Dellyzete Veiga Franco da en_US
dc.contributor.author Souza, Sara Maria Chaufon de en_US
dc.contributor.author Silva, Vicentina Nazaret de en_US
dc.contributor.author Vilela, Felipe de Lima en_US
dc.contributor.author Ferreira, Iara Alves en_US
dc.contributor.other Embrapa - Café pt_BR
dc.date.accessioned 2015-01-14T13:52:14Z
dc.date.available 2015-01-14T13:52:14Z
dc.date.issued 2011 pt_BR
dc.identifier.citation Abreu, Luciana Aparecida de Souza; Rosa, Stella Dellyzete Veiga Franco da; Souza, Sara Maria Chaufon de; Silva, Vicentina Nazaret de; Vilela, Felipe de Lima; Ferreira, Iara Alves. Qualidade sanitária de sementes de café produzidas sob manejo orgânico. In: Simpósio de Pesquisa dos cafés do Brasil (7. : 2011 : Araxá, MG). Anais Brasília, D.F: Embrapa - Café, 2011 (1 CD-ROM), 6p. pt_BR
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/3252
dc.description Trabalho apresentado no Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (7. : 2011 : Araxá, MG). Anais Brasília, D.F: Embrapa - Café, 2011 pt_BR
dc.description.abstract Objetivou-se com a presente pesquisa investigar o efeito de diferentes técnicas de manejo orgânico sobre a microbiota fúngica de sementes de café. Empregou-se o delineamento látice balanceado 4x4 com cinco repetições em esquema fatorial 3x2x2 mais quatro tratamentos adicionais. Foram utilizadas três fontes de matéria orgânica (farelo de mamona, esterco bovino e cama de aviário), com e sem casca de café, com e sem a adubação verde com feijão-guandu (Cajanus cajan L.). Sementes de café com pergaminho e sementes sem pergaminho, submetidas ou não a desinfestação superficial com hipoclorito de sódio, foram avaliadas quanto à qualidade sanitária pelo método da incubação em papel de filtro “Blotter test”. As sementes produzidas sob manejo orgânico apresentam, de maneira geral, reduzida contaminação fúngica. Os principais fungos detectados em sementes de café produzidas sob tratamentos de manejo orgânico são os dos gêneros Penicillim e Fusarium. O uso de hipoclorito de sódio é eficaz para a redução da ocorrência do fungo do gênero Penicillim, mas não elimina o fungo Fusarium. pt_BR
dc.description.abstract The objective of this work was to investigate the effects of organic management in mycoflora of coffee seed produced. Experimental design used was the lattice balanced 4x4 with five replications in factorial scheme 3x2x2 and four more additional treatments. Three sources of organic matter were used (castor bean bran, bovine manure and boiler litter) with or without straw of fermented coffee, and with or without the green manuring with Cajanus cajan L. Coffee seeds with endocarp and seeds without endocarp, with or without disinfection sodium hypochlorite solution were evaluated by “Blotter test”. The seeds produced under organic management showed, in general, low fungi contamination. The main fungi detected in coffee seeds produced under organic management are genus Penicillium and genus Fusarium. The use of sodium hypochlorite is efficient to reduce the occurrence of Penicillium, but doesn’t eliminate Fusarium fungi in coffee seeds. pt_BR
dc.description.sponsorship Embrapa - Café pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.subject Coffea sp., cafeicultura orgânica, microbiota, qualidade de sementes. pt_BR
dc.subject Coffea sp., organic coffee growing, mycoflora, seed quality. pt_BR
dc.title QUALIDADE SANITÁRIA DE SEMENTES DE CAFÉ PRODUZIDAS SOB MANEJO ORGÂNICO pt_BR
dc.title.alternative SANITARY QUALITY OF COFFEE SEEDS PRODUCED UNDER ORGANIC MANAGEMENT pt_BR
dc.type Artigo pt_BR

Files in this item

Files Size Format View
232.pdf 213.0Kb application/pdf View/Open ou Pre-visualizar

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Sobre o SBICafé

Browse

My Account