Os objetivos deste trabalho foram estudar a "performance", a interação genótipos x ambientes e efetuar a análise de adaptabilidade e estabilidade de produção de 40 genótipos de café Conilon do Programa de Melhoramento Genético do INCAPER, em dois locais do estado do Espírito Santo em sete colheitas. Para estimação da adaptabilidade e estabilidade foi utilizada a metodologia de Cruz et al. (1989). Verificou-se que as condições edafoclimáticas de Sooretama e Marilândia são favoráveis para obtenção de ganho em produtividade, com o uso dos genótipos do Programa de Melhoramento Café Conilon do Incaper e, que os resultados são importantes para a seleção de clones para adaptação geral, para adaptações em ambientes favoráveis, ambientes desfavoráveis do Estado, para formações de variedades melhoradas e de populações-base.
Objectives of this study were to study the performance, genotype x environment interaction, and analyze the adaptability and stability of production of 40 genotypes of Conilon coffee of the Genetic Improvement Program of INCAPER, in two localities in the state of Espírito Santo, in seven harvests.The methodology of Cruz et al. (1989) was used for estimation of adaptability and stability.It was verified that the edaphoclimatic conditions of Sooretama and Marilândia are favorable to obtain gains in productivity using the genotypes of the Improvement Program of Conilon coffee of Incaper and, these results are important for selection of clones of general adaptation, adaptation to favorable environments, and adaptation to unfavorable environments of the state, for formation of improved varieties and the population base.