Nitrogênio total de grãos de café verde de diferentes tipos de bebidas

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Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
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dc.contributor.author	Fonseca, E.
dc.contributor.author	Gutierrez, L. E.
dc.contributor.author	Teixeira, A. A.
dc.date.accessioned	2023-04-24T14:42:01Z
dc.date.available	2023-04-24T14:42:01Z
dc.date.issued	1974-12-27
dc.identifier.citation	FONSECA, E.; GUTIERREZ, L. E.; TEIXEIRA, A. A. Nitrogênio total de grãos de café verde de diferentes tipos de bebidas. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, v. 31, p. 491-494, 27 dez. 1974. Disponível em: https://www.scielo.br/j/aesalq/a/57ZmFCHx57xqzgCxPrm7FfR/?lang=pt. Acesso em: 25 jan. 2023.	pt_BR
dc.identifier.issn	2316-8935
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.1590/S0071-12761974000100039	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/13817
dc.description.abstract	Vinte e oito amostras de grãos de café verde pertencente à variedade Mundo Novo e separadas em quatro tipos de bebidas (MOLE, DURA, RIADA e RIO) foram analisadas quanto ao teor de nitrogênio peso seco. Não foram detectadas diferenças estatisticamente significativas entre 00 tipos de bebidas e portanto não foi considerado total. Esse teor variou de 2,53% para as amostras de bebidas DURA e RIO, 2,55% para as MOLES e 2,59% para as RIADAS, expressas sobre o peso seco. Não foram detectadas diferenças estatisticamente significativas entre os tipos de bebidas e portanto não foi considerado possível utilizar os resultados para caracterizar o tipo da bebida.	pt_BR
dc.format	pdf	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	An. Esc. Super. Agric. Luiz de Queiroz;v. 31, p. 491-494, 1974;
dc.rights	Open Access	pt_BR
dc.subject	Nitrogênio	pt_BR
dc.subject	Grãos de café verde	pt_BR
dc.subject	Tipos de bebidas (Mole, Dura, Riada e Rio)	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Qualidade de bebida	pt_BR
dc.title	Nitrogênio total de grãos de café verde de diferentes tipos de bebidas	pt_BR
dc.type	Artigo	pt_BR