The ecophysiological parameters of coffee canopy were mapped throughout the day. Therefore, evaluations were carried out in ‘Catuaí Vermelho’ Coffea arabica L., measuring 1.7 meters. A vertical gradient (from the apex to the base of the plant canopy) and a horizontal gradient (plagiotropic branches) were established to analyze different positions of the canopy. Thus, in the vertical direction, four heights were analyzed in the plant: top, upper, middle and lower regions. In the horizontal gradient, the plagiotropic branches were divided into three parts: basal, median and apical. Collection was performed on the east and west sides of the canopy, at four times of the day: 6 a.m., 9 a.m., noon, and 3 p.m., totaling 24 collection points at each time. Gas exchange, photosynthetically active radiation and leaf temperature were evaluated in each of the 24 points of the coffee canopy. The gas exchange characteristics of an individual coffee leaf diverge considerably from other leaves, which require caution when scaling estimates of leaf photosynthesis at the global canopy level. The analysis of some punctual leaves does not serve to discriminate the overall dynamics of a canopy.
Os parâmetros ecofisiológicos da copa de cafeeiro foram mapeados ao longo do dia. Para tanto, as avaliações foram realizadas em Coffea arabica L. da cultivar Catuaí Vermelho, medindo 1,7 metros de altura. Um gradiente vertical (do ápice das plantas até a base da saia) e um gradiente horizontal (ramos plagiotrópicos) foram estabelecidos para analisar diferentes posições da copa. Assim, no sentido vertical, foram analisadas quatro alturas em uma planta: topo e regiões superior, intermediária e inferior. No sentido horizontal, os ramos plagiotrópicos foram subdivididos em três partes: basal, mediana e apical. A coleta foi realizada nos lados leste e oeste do dossel, em quatro horários do dia: 6h, 9h, 12h e 15h, totalizando 24 pontos de coleta em cada horário. Foram avaliadas as trocas gasosas, radiação fotossinteticamente ativa incidente e a temperatura foliar em cada um dos 24 pontos estabelecidos no dossel. As características das trocas gasosas de uma folha individual de cafeeiro divergem consideravelmente de outras folhas, o que requer cautela ao dimensionar as estimativas da fotossíntese foliar no nível global do dossel. Análises pontuais de folhas de cafeeiro não servem para discriminar a dinâmica geral de um dossel.
