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Casca de café melosa ensilada na alimentação de suínos na fase inicial

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dc.contributor.author Carvalho, Paulo Levi de Oliveira
dc.contributor.author Moreira, Ivan
dc.contributor.author Paiano, Diovani
dc.contributor.author Mourinho, Fábio Lima
dc.contributor.author Oliveira, Gisele Cristina de
dc.contributor.author Kuroda Junior, Ilton Shiguemi
dc.date.accessioned 2019-01-14T17:15:51Z
dc.date.available 2019-01-14T17:15:51Z
dc.date.issued 2009-09
dc.identifier.citation CARVALHO, P. L. O. et al. Casca de café melosa ensilada na alimentação de suínos na fase inicial. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 5, p. 1400-1407, set./out. 2009. pt_BR
dc.identifier.issn 1981-1829
dc.identifier.uri http://dx.doi.org/10.1590/S1413-70542009000500029 pt_BR
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/10948
dc.description.abstract Dois experimentos foram conduzidos, objetivando determinar o valor nutricional e verificar o desempenho de leitões na fase de inicial, alimentados com rações contendo casca de café melosa ensilada (CCEn). Os alimentos estudados foram casca de café melosa (CCM) e CCEn. No Experimento I, foi conduzido um ensaio de digestibilidade utilizando 15 suínos mestiços, machos castrados, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. A CCM foi moída em peneira de diâmetro de 4 mm e ensilada com a adição de 30% de água e inoculante enzimo-bacteriano. De forma geral, o processo de ensilagem não melhorou a digestibilidade da casca de café melosa. No Experimento II, foram utilizados 60 leitões (15,52 ± 2,19 a 32,52 ± 3,51 kg), distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0, 4, 8, 12 e 16% de CCEn), seis repetições e dois animais por unidade experimental. Não foi verificado efeito da inclusão de CCEn sobre o consumo diário de ração, ganho diário de peso, conversão alimentar e nitrogênio da uréia plasmática. Conclui-se que a casca de café melosa ensilada apresenta bom valor nutricional e pode ser utilizada em até 16% na alimentação de leitões na fase inicial (15-30 kg), sem prejuízo no desempenho, entretanto deve-se avaliar a viabilidade econômica em função da relação de preços dos ingredientes utilizados. pt_BR
dc.description.abstract Two experiments were carried out aiming to determine the nutritional value and to verify performance of starting piglets, fed on sticky coffee hull silage (SCHS) diets. The evaluated feeds were sticky coffee hull (SCH) and SCHS. In the Experiment I, a digestibility trial was carried out using fifteen crossbreed barrows, allotted in a completely randomized design. The SCH was ground on a 4 mm screen-opening diameter and was ensilaged with 30% water and enzymatic-bacterial inoculants. In general, the process of ensilage did not improve the SCHS digestibility. In the Experiment II, 60 piglets (15.52 ± 2.19 to 32.52 ± 3.51 kg) were used, allotted in a completely randomized design with five treatments (0, 4, 8, 12, and 16% SCHS), six replicates and two pigs per pen (experimental unit). There were no effects of SCHS inclusion on daily feed intake, daily weight gain, feed to gain ratio and plasma urea nitrogen. It is concluded that SCHS has good nutritional value and can be included up to 16% in starting piglets (15-30 kg) diets without impairing performance, however the economical feasibility of using SCHS will depend on the price of the feedstuffs. pt_BR
dc.format pdf pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Editora UFLA pt_BR
dc.relation.ispartofseries Ciência e Agrotecnologia;v.33, n.5, p.1400-1407, 2009
dc.rights Open Access pt_BR
dc.subject Alimentos alternativos pt_BR
dc.subject Desempenho pt_BR
dc.subject Digestibilidade pt_BR
dc.subject Leitões pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Resíduos e subprodutos do café pt_BR
dc.title Casca de café melosa ensilada na alimentação de suínos na fase inicial pt_BR
dc.title Sticky coffee hull silage on pig starter feeding pt_BR
dc.type Artigo pt_BR

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Cienc. agrotec._v. 33_n. 5_p. 1400 - 1407_2009.pdf 73.40Kb application/pdf View/Open ou Pre-visualizar

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