A técnica de cultivos consorciados ou arborizados de cafezais visa atenuar as adversidades meteorológicas extremas podendo contribuir para o desenvolvimento do cultivo. O trabalho teve como objetivo caracterizar a temperatura do ar em sistemas de arborização de cafeeiros, comparado com o plantio a pleno sol. Foram realizadas avaliações em experimento de campo, implantado em 1999, no município de Mococa, representativo de uma das mais importantes regiões produtoras de café do Estado de São Paulo. As mensurações de temperatura foram realizadas durante os anos de 2006/2007 e 2007/2008. As parcelas experimentais possuiam 1600 m2, onde foram avaliados cafeeiros (Coffea arabica L.) cv. Icatu Vermelho IAC 4045, cultivados a pleno sol e em sistemas arborizados com seringueira (16x16m) e coqueiro-anão (8 x 8m). O tratamento com arborização com seringueira foi o que resultou em melhor desenvolvimento, reduzindo as temperaturas máximas diárias em até 3 ºC, especialmente durante o verão e a primavera. Em dias mais amenos, os resultados foram semelhantes entre os tratamentos arborizados com seringueira e coqueiro. Maiores valores de amplitude térmica foram observados no talhão de café a pleno sol. O sistema de arborização minimiza os efeitos de fortes resfriamentos já que o tratamentos arborizados elevaram a temperatura mínima do ar em até 2 ºC.
The technique of arborized coffee crops attemp to minimize the extreme meteorological conditions improving the crop development and yield. This work aimed to characterize the air temperature in arborized systems compared to unshaded cultivation. Evaluations were accomplished in a field experiment, implanted in 1999 at Mococa, one of the most important coffee producing areas at State of São Paulo, Brazil. The experimental plot had 1600 m2, where the coffee plants, cv. Icatu Vermelho IAC 4045, were cultivated in unshaded and arborized systems with rubber tree (16x16m) and dwarf coconut palm (8X8m). The air temperature measurements were made during 2006/07 and 2007/08 crop production years. The treatment with rubber tree reduced the daily maximum air temperature up to 3 ºC, especially during summer and spring seasons. In cloudy days there were no differences among treatments with rubber tree and dwarf coconut palm tree and unshaded system. Higher values of daily air temperature amplitude were observed in unshaded coffee treatment. The arborized systems minimize the extreme low temperature effect as they raise the minimum air temperature up to 2 ºC.
