Resende, O.Arcanjo, R. V.Siqueira, V. C.Rodrigues, S.2016-03-302016-03-302007RESENDE, O. et al. Modelagem matemática para a secagem de clones de café (Coffea canephora Pierre) em terreiro de concreto. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 33., 2007, Lavras. Anais... Brasília,DF: Embrapa Café, 2007. (1 CD-ROM), 3 p.2176-3429http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6284Trabalho apresentado no 33º Congresso Brasileiro de Pesquisas CafeeirasDiante da limitação de informações teóricas sobre a secagem de café da espécie Coffea Canephora, objetivou-se com o presente trabalho estimar e avaliar as curvas de secagem do produto e ajustar diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais durante a secagem de quatro clones desta espécie.3 páginaspt-BRCafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamentoTrabalho de Evento Cientifico