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Avaliação da qualidade da bebida do café arábica na pós-colheita na região de Montanhas-ES com o uso da cal virgem ou calcário

Avaliação da qualidade da bebida do café arábica na pós-colheita na região de Montanhas-ES com o uso da cal virgem ou calcário

Krohling, C. A. ; Sobreira, F. ; Costalonga, E. C. ; Saraiva, U. ; Monteiro, V.
URI: http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6996
Data: 2013

Resumo:

O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade potencial da bebida do café arábica submetidos ao uso da CVD ou calcário no manejo da pós-colheita em cafés não lavados, lavados e CD secados em estufa.

Descrição:

Trabalho apresentado no 39º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras

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