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Café arábica e conilon: efeito da descafeinação sobre a lipoperoxidaçao em cérebros de ratos
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Café arábica e conilon: efeito da descafeinação sobre a lipoperoxidaçao em cérebros de ratos
Gandra, F. P. P.
;
Pereira, R. G. F. A.
;
Lima, A. R.
;
Eugênio, M. H. A.
URI:
http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6360
Data:
2011
Resumo:
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da descafeinação de cafés arábica e conilon sobre a lipoperoxidação em cérebros de ratos.
Descrição:
Trabalho apresentado no 37º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
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399_37-CBPC-2011.pdf
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