Resumo:
O Brasil é um grande produtor de café, e os estados de Minas Gerais e Espírito Santo são os maiores produtores. Nos últimos anos a produção de café no sistema orgânico tornou-se significativa, principalmente nas pequenas propriedades, no entanto, hoje algumas fazendas de porte grande também- se adaptaram ao sistema orgânico. Das inúmeras pragas que atacam a cultura do cafeeiro os ácaros fitófagos causam perdas consideráveis à produção.