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Secagem de café em pergaminho em secador tipo caixa: estudo de caso

Secagem de café em pergaminho em secador tipo caixa: estudo de caso

Coelho, A. P. F. ; Silva, C. S. ; Silva, J. S. ; Soares, S. F. ; Sérgio, S. M. L. Donzeles
URI: http://hdl.handle.net/123456789/9679
Data: 2017

Resumo:

O objetivo desse trabalho foi verificar a qualidade física do café após secagem no secador tipo caixa na fazenda Bom Sucesso no município de Iúna, Espirito Santo.

Descrição:

Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.

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