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Biblioteca do Café

Efeito da velocidade de secagem na qualidade de sementes de café

Efeito da velocidade de secagem na qualidade de sementes de café

Coelho, S. V. B. ; Rosa, S. D. V. F. ; Clemente, A. C. S. ; Coelho, L. F. S. ; Figueiredo, M. A. de ; Pereira, C. C.
URI: http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6446
Data: 2014

Resumo:

Com isso objetivou-se neste trabalho, investigar as alterações fisiológicas em sementes de café recém-colhidas e submetidas à secagem em soluções salinas saturadas e em sílica gel.

Descrição:

Trabalho apresentado no 40º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras

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