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Navegação SPCB (09. : 2015 : Curitiba, PR) – Resumos Expandidos por autor "Ferreira, Rafael Bibiano"
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Navegação SPCB (09. : 2015 : Curitiba, PR) – Resumos Expandidos por autor "Ferreira, Rafael Bibiano"
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(Embrapa Café, 2015)Objetivou-se com este trabalho analisar a possível influência, dos diferentes pHs da água de despolpamento de cafés na qualidade final da bebida. O experimento foi conduzido no setor de Cafeicultura do Instituto Federal ...
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