Leoni, Luís A.B.; Furlani, Regina P.Z.; Soares, Lucia M. Valente; Oliveira, Paulo Lauro C.(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2001-01)
Fernandes, Maria de Fátima Caixeta; Silva, Adriano Bortolotti da; Oliveira, Nelma de Mello Silva; Miranda, José Messias(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014-04)
Cruz, Richtier Gonçalves da; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza; Lira, Simone Possedente de(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018-07)
Licciardi, Renata; Pereira, Rosemary Gualberto F. A.; Mendonça, Luciana Maria Vieira Lopes; Furtado, Elisângela Ferreira(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2005-07)
Souza, Alexandre Lima de; Garcia, Rasmo; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Rocha, Fernanda Cipriano; Campos, José Maurício de Souza; Cabral, Luciano da Silva; Gobbi, Kátia Fernanda(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005-12)
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