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Avaliação sensorial de cultivares de café arábica em diferentes processamentos na mesorregião do campo das vertentes de Minas Gerais

Ribeiro, Bruno Batista (Universidade Federal de Lavras, 2018-12-07)

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Autor
- Ribeiro, Bruno Batista (1)
Assunto
- Qualidade de bebida (1)
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Data de publicação
- 2018 (1)
Tipo
- Tese (1)