Browsing UFRPE - Dissertações by Title

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Modelagem e previsão da volatilidade dos retornos do café arábica produzido no Brasil

Souza, Marcela Verônica Alves de (Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2005-02-28)

O principal objetivo da presente dissertação é apresentar uma metodologia de modelagem e previsão da volatilidade do café Arábica, com o intuito não só de explicar e prever sua heteroscedasticidade condicional, como de ...
Parâmetros fitométricos e produtivos do cafeeiro irrigado e submetido a doses de nitrogênio na região de Garanhuns

Quintela, Matheus Pires (Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2009)

A cafeicultura praticada em Pernambuco, hoje, ocupa uma área de 8 mil hectares distribuídas entre a Mata Norte (500 ha) e 40 municípios do Agreste (7,5 mil ha). Dentre as principais cidades produtoras destacam-se Taquaritinga ...
Produção e purificação de frutosiltransferase por Aspergillus flavus utilizando borra de café (Coffea sp.) através da fermentação em estado sólido

Santos, Steliane Lima (Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2018-02-26)

Frutosiltransferase (FTase) é uma enzima que catalisa a quebra de ligações glicosídicas da molécula de sacarose transferência do grupo frutosil para uma outra molécula, podendo ser sacarose ou frutooligossacarídeos (FOS), ...

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