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CBPC (44.:2018: França, SP) - Anais
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Avaliação da qualidade do café, da cultivar arara, em condições da bacia de furnas, no sul de Minas Gerais
Matiello, J.B.
;
Dias, J. Renato
;
Pereira, Celio Landi
(
Embrapa Café
,
2018
)
Teor de grau brix em progênies de cafeeiros de grãos graúdos “Big Coffee VL”
Almeida, D. L.
;
Santos, CS dos
;
Nunes, P. S. O.
;
Pavan, J. P. S.
;
Santos, L. G. A.
;
Alves, M. C.
;
Pereira, V. P.
;
Carvalho, W. S.
;
Silva, V. A.
;
Carvalho, S. P.
(
Embrapa Café
,
2018
)
Influência do nitrogênio na qualidade final da bebida de café
Cabral, J. P. C.
;
Silva, D. R. G.
;
Souza, T. L.
;
Resende, É. R. S.
;
Pozza, A. A. A.
(
Embrapa Café
,
2018
)
Influência da fermentação induzida na qualidade final da bebida do café arábica
Tristão, F. A.
;
Dias, R. S.
;
Sousa, D. G.
;
Teófilo, P. P.
;
Krohling, C. A.
;
Fornazier, M. J.
;
Alixandre, R. D.
(
Embrapa Café
,
2018
)
Influência da mistura de café verde e natural na qualidade de bebida do café riado
Melo, G. A.
;
Almiro, D. H. M.
(
Embrapa Café
,
2018
)
Qualidade de café de produtores convencionais de Porciúncula - noroeste Fluminense - amostragem 2017/2018
Andrade, W.E. de B.
;
Virgens, A.P.C. das
;
Vieira, J.S.M.
;
Souza, F.G. de
;
Ferreira, J. M.
;
Oliveira, L.A.A. de
;
Valentini, L.
(
Embrapa Café
,
2018
)
Atividade da enzima polifenoloxidase em grãos cereja
Cabral, J. P. C.
;
Silva, D. R. G.
;
Souza, T. L.
;
Resende, É. R. S.
;
Pozza, A. A. A.
;
Malta, M. R.
(
Embrapa Café
,
2018
)
Determinação de acrilamida por espectrofluorêscencia em amostras de café
Corrêa, C. L. O.
;
Luna, A. S.
;
Penha, E. M.
;
Gottschalk, L. M. F.
(
Embrapa Café
,
2018
)
Fatores que comprovam exclusivamente ou essencialmente a qualidade do café despolpado pelo meio geográfico, incluindo os fatores ambientais para indicação geográfica - denominação de origem - do planalto de Vitória da Conquista - Bahia
Dutra Neto, C.
;
Silva, G. R. da
(
Embrapa Café
,
2018
)
Rendimento do café cereja e classificação de peneiras de cultivares de café arábica
Bartelega, L.
;
Carvalho, C. H. S.
;
Cruz, P.B.B.
;
Borato, R. L.
;
Stecca, B. M.
(
Embrapa Café
,
2018
)
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Cabral, J. P. C. (2)
Oliveira, J. C. D. de (2)
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Ramos, L. X. (2)
Resende, É. R. S. (2)
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Alixandre, R. D. (1)
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Qualidade de bebida (14)
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2018 (14)
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Trabalho de Evento Cientifico (14)