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Desenvolvimento e validação de metodologia na detecção e quantificação de ocratoxina a no café verde e torrado utilizando a técnica cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas aplicando os conceitos da metrologia química

Bandeira, Raquel Duarte da Costa Cunha (2010-09-24)

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Autor
- Bandeira, Raquel Duarte da Costa Cunha (1)
Assunto
- Qualidade de bebida (1)
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Data de publicação
- 2010 (1)
Tipo
- Tese (1)