UFPE - Dissertações
http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/11413
Universidade Federal de Pernambuco - Dissertações2024-03-28T13:04:00ZEstudo da ação do óleo da borra do café na matriz de PVC industrial exposto a radiação gama
http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/11430
Estudo da ação do óleo da borra do café na matriz de PVC industrial exposto a radiação gama
Silva, Lindomar Avelino da
O poli(cloreto de vinila), PVC, é utilizado na confecção de artefatos médicos e pode ser esterilizado via radiação gama. Entretanto, quando esse polímero é exposto à radiação gama, pode sofrer alterações na sua cadeia principal. Alterações essas que podem refletir em suas propriedades físicas. Nesta pesquisa, o óleo extraído da borra do café (OBC), na concentração de 0,5% (m/m), foi incorporado ao PVC e corpos de prova foram produzidos industrialmente. As amostras foram irradiadas com radiação gama ( 60 Co) em temperatura ambiente e ar atmosférico. Ensaios viscosimétricos mostraram que a massa molar viscosimétrica média (Mv) do sistema controle apresentou um ganho de 13% nas amostras irradiadas a 25 kGy, 12% em 50kGy e 19% em 100kGy, o que reflete um aumento o efeito predominante de reticulação na cadeia principal. Por outro lado, alterações pouco significativas foram observadas nas amostras com OBC. Embora tenha se observado o efeito da reticulação predominante no PVC sem óleo, não foram observadas mudanças significativas deste sistema quando se analisa suas propriedades mecânicas nas amostras irradiadas em 25 kGy. Este resultado sugere que tal modificação, pode não ter sido significativa para tornar o material frágil quando exposto à dose de 25 kGy. O OBC também influenciou nas propriedades térmicas do PVC, que embora não tenha mostrado ganhos nas temperaturas de máxima degradação, propiciou uma degradação total do sistema de 85% contra 100% de degradação das amostras sem OBC. Tal fato pode ser explicado pelas interações entre OBC e PVC observadas nos ensaios de FT-IR. Em adição, o OBC proporcionou melhoras na propriedade ótima do PVC que apresentou valores mais de transmitância.; Poly (vinyl chloride), PVC, is used for making medical devices and can be sterilized via gamma radiation. However, when the polymer is exposed to gamma radiation, it may undergoes changes in its main chain. These changes may reflect in its physical properties. In this research, the oil extracted from the coffee grounds (OGC), at 0.5 wt%, was incorporated into the PVC and samples were industrially produced. The samples were irradiated with gamma radiation ( 60 Co) at room temperature and atmospheric air. Viscometric testing showed that the average viscosimetric molecular weight (Mv) of the control system increased 13% the Mv when samples were irradiated at 25 kGy, 12% at 50kGy and 19% at 100kGy. This result does mean the predominant effect of crosslinking occured in the main chain. Furthermore, minor changes were observed in samples with OGC. OGC also influenced the thermal properties of PVC, led to an overall degradation of system 85% against 100% degradation of samples without OGC. This can be explained by the interactions between OGC and PVC observed in the FT-IR tests. It was also observed gain in optical properties of the material with the OGC. Despite it’s been observed the crosslinking effect mainly in the non-oiled PVC, no significant changes were observed in this system when the mechanical properties are analyzed in the samples irradiated in 25 kGy. This result suggests that such modification couldn't be significantly enough to make the material fragile when exposed to 25 kGy dosage. The observed results suggest the use of OGC as a new sustainable additive in PVC matrix, since there was positive response in the optical, thermal properties and the viscosimetric analysis.
Dissertação de mestrado defendida na Universidade Federal de Pernambuco.
2015-07-30T00:00:00ZÓleo da borra do café: determinação do ELH, ação promotora de absorção de fármacos e efeito hidratante na pele humana
http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/11429
Óleo da borra do café: determinação do ELH, ação promotora de absorção de fármacos e efeito hidratante na pele humana
Dantas, Isabelle Moura Fittipaldi de Souza
O óleo obtido a partir da borra do café é constituído de ácidos graxos saturados e insaturados. Entre eles, o ácido oleico, com um baixo índice de oxidação, o que lhe confere resistência à degradação. Essas características tornam este óleo um bom candidato à utilização em preparações dermocosméticas. Portanto, vislumbrando a aplicabilidade na área cosmética e dermofarmacêutica, sinalizando o aproveitamento de recursos naturais com desenvolvimento sustentável e contribuição social, este trabalho teve como objetivos a caracterização do óleo, desenvolvimento de emulsões, avaliação do potencial de permeação cutânea e realização de estudo clínico para avaliação dos efeitos hidratantes do óleo da borra do café na pele humana. A caracterização do óleo foi realizada a partir do método clássico, espectro integrado de Ressonância Magnética Nuclear de Prótons (RMN 1H), análise térmica (TGA/DSC) e Cromatografia Gasosa Acoplada a Espectroscopia de Massas (CG/MS). As formulações desenvolvidas foram avaliadas quanto ao valor de pH, viscosidade, reologia, espalhabilidade, teste de centrifugação e aferição do tamanho de gotículas. O EHL crítico foi determinado pelo método indireto, relacionando componentes físico- químicos mensuráveis com o EHL dos compostos. A avaliação do potencial do óleo da borra do café, como promotor de permeação, foi feita através da comparação entre a quantidade de lapachol e metronidazol (marcadores lipofílico e hidrofílico) liberada e permeada das formulações com e sem óleo da borra do café. No estudo clínico, foi avaliado o poder hidratante de preparação emulsionada contendo óleo da borra do café, comparando-a com a mesma preparação com óleo de amêndoas doces (OAD), em 20 voluntárias sadias. As análises realizadas a partir do espectro de RMN 1 H, método clássico e análise térmica mostraram que o óleo em questão apresentou-se dentro das especificações e embora seja proveniente de um material de descarte, o mesmo apresenta características que o classifica como um óleo de qualidade e de direta aplicação na indústria. O CG/MS indicou maior porcentagem de ácido linoleico, seguido do palmítico, oleico, esteárico e araquídico. O EHL crítico encontrado do óleo da borra do café foi de 11,79. A formulação 3 apresentou-se mais estável diante dos parâmetros analisados, com comportamento pseudoplástico. Nos estudos de liberação e permeação in vitro utilizando membrana de acetato de celulose e pele de cobra, o óleo da borra do café contribuiu significativamente para o aumento na quantidade de lapachol e metronidazol permeado. Foi possível observar que as formulações com óleo da borra do café e OAD apresentaram um aumento significativo no conteúdo aquoso do estrato córneo após dose única e repetida durante 20 dias, quando comparadas com os valores basais.; The oil obtained from the coffee grounds consists of saturated and unsaturated fatty acids. Among them, oleic acid, with low oxidation index, which gives it resistance to degradation. These characteristics make this oil a good candidate for use in dermocosmetic preparations. Therefore, intending the applicability in cosmetic and dermopharmaceutical area, signaling the use of natural resources with sustainable development and social contribution, this study aimed the characterization of the oil, development emulsions evaluation of the skin permeation potential and conducting clinical study to evaluate the moisturizing effects of the coffee grounds oil on human skin. The oil characterization was accomplished by a classic method, integrated spectrum Proton Nuclear Magnetic Resonance (1H NMR), thermal analysis (TGA/DSC) and Gas Chromatography Coupled to Mass Spectrometry (GC / MS). The developed formulations were evaluated for pH, viscosity, rheology, spreadability, centrifugation test and droplet size measurement. The critical HLB was determined by the indirect method, linking measurable physical and chemical components with HLB of the compounds. The potential evaluation of coffee grounds oil, as permeation promoter, was made by comparing the amount of lapachol and metronidazole (lipophilic and hydrophilic markers) released and permeated the formulations with and without the coffee grounds oil. In the clinical study, the moisturizing power of emulsified preparation containing coffee grounds of oil, was evaluated by comparing with the same preparation with sweet almond oil (OAD) in 20 healthy volunteers. The analysis from the 1 H NMR spectrum, classic method and thermal analysis, showed that the oil in question was within the specifications and although from a disposal material, it has characteristics that classifies as a quality oil and direct application in industry. The GC/MS indicated higher percentage of linoleic acid, followed by palmitic, oleic, stearic and arachidic. The critical HLB found the coffee grounds oil was 11.79. The formulation 3 had become more stable according to the parameters analysis, with pseudoplastic behavior. In studies in vitro permeation and release the coffee grounds oil contributed significantly to the increase in the amount of permeated metronidazole and lapachol. It was observed that the formulations with the coffee grounds and OAD oil showed a significant increase in the water content of the stratum corneum after a single dose and repeated for 20 days, when compared with baseline values.
Dissertação de mestrado defendida no Centro de Ciências da Saúde - Universidade Federal de Pernambuco.
2016-03-11T00:00:00ZCaracterização morfométrica e molecular de populações de Pratylenchus coffeae e reações de leguminosas e gramíneas ao parasitismo
http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/11428
Caracterização morfométrica e molecular de populações de Pratylenchus coffeae e reações de leguminosas e gramíneas ao parasitismo
Lira, Vanessa Lopes
Pratylenchus coffeae, conhecida popularmente no Nordeste por nematoide das lesões do inhame-da- costa, apresenta diversidade morfológica e de virulência entre populações de diferentes localidades. Como consequência, têm sido descritas novas espécies, a exemplo de P. pseudocoffeae e P. jaehni, anteriormente consideradas P. coffeae. Outra questão de relevo é o difícil controle populacional do nematoide no campo. O objetivo da pesquisa foi inicialmente caracterizar taxonomicamente dez populações do nematoide das lesões do inhame da costa, coletadas em diferentes regiões produtoras do Estado de Pernambuco. Para tal, foram utilizadas análises morfométricas e moleculares. Os resultados mostraram que as dez populações eram similares entre si e que possuíam mais de 70% de similaridade com os dados da literatura referentes à P. coffeae. Quanto a análise molecular, todos os espécimes analisados apresentaram 100% de homologia para P. coffeae, considerando-se as sequências do GenBank. Com isto, confirmou-se a identidade do nematoide das lesões do inhame-da-costa no Nordeste como sendo P. coffeae. O segundo objetivo foi identificar reações de hospedabilidade, resistência, tolerância, intolerância e de susceptibilidade em três leguminosas e em cinco gramíneas, todas de valor comercial, em relação ao parasitismo de P. coffeae. Os resultados mostraram que as variedades leguminosas feijão macassar IPA- 206 e IPA- 207 e as gramíneas milho São José e o milho doce como maus-hospedeiros-resistentes e o sorgo granífero como não-hospedeiro. Todos os genótipos podem ser utilizados em planos de rotação de culturas para controle de P. coffeae.; Pratylenchus coffeae popularly known in the Northeast of Brazil by the yam leasion nematode, has high morphological diversity and virulence among populations from different location. As consequence, new species have been described, such as P. pseudocoffeae and P. jaehni, previously considered as P. coffeae. Another issue of importance is the difficults to control this nematode populations under field conditios. The objectives of this research were initially to characterize taxonomically ten populations of the yam leason nematode, collected in different yam producing areas of the State of Pernambuco. For this, it was used morphometric and molecular methods. The results showed that the ten populations were morphologicaly similar to each other, having more than 70% similarity to the literature data for P. coffeae. Through the molecular analysis it was concluded that all specimens have 100% homology to P. coffeae, considering the sequences presented by the GenBank. With these results it was confirmed the taxonomical identity of the yam lesion nematode occuring in the Northeast of Brazil as P. coffeae. The second objective was to identify reactions of hospitability, resistence, tolerance, intolerance and susceptibility in three legumes and five grasses genotypes, all considered as cash crops, in relation to P. coffeae parasitism to be used in croprotations to control the yam leasion nematode. The results pointed out that the legumes cowpea IPA-206 and IPA-207 and the grasses St. Joseph grass and sweet corn as poor-host-resistants and the sorghum graminífero as non-host. All these genotypes may be used in crop rotation progrms for controlling P. coffeae.
Dissertação de mestrado defendida no Centro acadêmico de Vitória - Universidade Federal de Pernambuco.
2013-07-30T00:00:00Z